Calamaco Gran Reserva Malbec

Descrição

Características

Produtor: Calamaco

Safra: 2019
País: Argentina
Tipo: Tinto
Uvas: Malbec
Volume: 750ml
Teor Alcóolico: 14,6%
Corpo:
Sugestão de Guarda: de 8 a 10 anos

VINIFICAÇÃO

Depois de uma fita de dupla seleção, primeiro de cachos e pós-grãos, a uva entra por gravidade em pequenos tanques de aço inoxidável. Após uma maceração de 5 dias e uma fermentação que dura aproximadamente 30 dias 100% do vinho é colocado em barricas novas de carvalho francês de Cooperage Taransaud. Lá permanece por um período de aproximadamente 24 meses até o momento de sua divisão. Apenas os melhores destes barris são engarrafados sob o rótulo Grande Reserva de Calamaco.